Mie Lotek dan Gado-Gado “PAK UJANG” telah eksis 38 Tahun di Kota Dumai.

-

Dumaivision.com-DUMAI-“ Mie Lotek dan Gado-Gado Pak Ujang telah ada di Dumai sejak tahun 1980” ujar Dodo Setiawan,  penjual kuliner Mie Lotek dan Gado-Gado Pak Ujang yang berjualan di depan Wisma Teng, Jl. Cempedak, Kel. Rimba Sekampung, Kota Dumai. Kamis (10/05/2018).

Mie Lotek dan Gado-Gado Pak Ujang dirintis oleh Alm Bagindo Bujang yang memulai usahanya  pada tahun 1980 di kawasan Pasar Pantai (sekarang menjadi kawasan industri PT. Pelindo Dumai),  Jl. Datuk Laksamana, kemudian pindah ke seputaran Wisma Hang Tuah (sekarang menjadi Citytel Hotel), Jl. Jend. Sudirman. Setelah Pak Bagindo Bujang meninggal usaha ini dilanjutkan oleh Bang Emy anak ke 5 (lima) dari Alm Bagindo Bujang di Penginapan Rahmat, Jl. Sultan Syarif Kasim.  Pada tahun 2005 Pak Emy membuka usaha di rumahnya, Jl. Belimbing, sedangkan yang sekarang berjualan Mie Lotek dan Gado-Gado Pak Ujang di depan Telkom tidak jauh dari Penginapan Rahmat, Jl. Sultan Syarif Kasim adalah adik kembar saya, tutur  Dodo Setiawan yang merupakan cucu dari Alm Bagindo Bujang anak ke 7 (tujuh) dari 15 (lima belas) bersaudara pasangan Anwar dan Ernawati  yang mana Ernawati (ibu Dodo) merupakan anak ke 6 (enam) Alm Bagindo Bujang.

Mie Lotek dan Gado-Gado Pak Ujang telah menjadi makanan yang digemari  dari berbagai kalangan masyarakat Dumai dan menjadi makanan yang dicari terutama oleh masyarakat Dumai dari perantauan yang pulang kampung baik dari Jakarta, Medan, Batam, Bengkalis, Pekanbaru, Malaysia, Singapura dan kota lainnya.

Bahan dasar dari Mie Lotek dan Gado-Gado Pak Ujang adalah bakwan, mie dan sayuran seperti tauge, selada serta timun. Untuk kuahnya terbuat dari murni kacang tanah tidak dicampur santan maupun tepung dan diolah menurut resep keluarga. Beda Mie Lotek dan Gado-Gado yaitu Mie Lotek banyak bakwan dan mie sedangkan Gado-Gado banyak sayurnya, jelas Dodo Setiawan yang akrab disapa Akang Dodo ataupun Dodo Lotek.

Usaha kuliner Mie Lotek dan Gado-Gado Pak Ujang yang ada di Kota Dumai ini terutama di teruskan oleh anak pasangan Alm Anwar dan Ernawati. Mie Lotek dan Gado-Gado telah ada di beberapa tempat di Kota Dumai antara lain Jl. Pangeran Diponegoro -Fadly (adik Dodo),  Jl. Pauh Jaya-Budi (abang Dodo) , Jl. Muslim (Kiki adik Dodo), Jl. Sultan Syarif Kasim depan Telkom-Dede (kembaran Dodo), dan Jl. Cempedak depan Wisma Teng,  jelas Dodo Setiawan.(edzl).

Penulis & Editor  : Edizal
Foto                       : Dok.Dumaivision&dodo.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cito Lucu "Awas kena tembak Anaknya" - Oleh Agus Sanjaya

-
Gambar
Awas Berhati hati situasi saat ini. Tadi sore tepatnya di pasar jaya mukti jam 5.30 menjelang berbuka. Seorang ibu ibu  mengendarai sepeda motor  melewati simpang pertamina putri tujuh. Terlihat kerumunan dan polisi berjaga-jaga di pingginggir jalan.Suara gaduh terdengar teriak teriak anak kecil menangis meronta rota lihat ibunya. Ibunya sudah lemas lihat anaknya menangis terus menerus. Tiba tiba terdengar suara tembak menembak. Yang bawa anak kecil berpergian diharap hati hati di situasi saat ini. Karena bukan hanya tembak tembak an aja ternyata di lokasi. Ada mobil mobilan, pedang pedangan , banyak lagi mainan di sekitar lokasi. Takutnya anak anda mengamuk minta beli duit tak ada. Jangan serius kali bacanya nanti kena tembak "Agus Sanjaya"
Baca selengkapnya

MERIAHNYA KHATAM AL-QUR’AN DI TPQ AL-IKHLAS KOTA DUMAI

-
Gambar
Dumaivision.com-DUMAI-"Memberikan pendidikan Agama pada usia dini menjadi hal yang sangat penting dan mendasar", ucap Ibu Yenni Chandra, Kepala TKQ dan TPQ Al-Ikhlas Kota Dumai, yang terletak di Jl. Nelayan Darat, Kel. Simpang Tetap Darul Ihsan, Kec. Dumai Barat, Kota Dumai, di sela-sela meriahnya acara Khatam Al-Qur’an Santriwan dan Santriwati TPQ Al-Ikhlas   Kota Dumai yang   dihadiri oleh Majelis Guru, Tokoh Masyarakat, Alim Ulama, Wali Murid serta para undangan. Minggu (06/05/2018). "Perkembangan teknologi dan perkembangan   zaman   pada saat ini berbanding terbalik dengan perkembangan akhlak. Teknologi dan perkembangan zaman semakin maju   dan canggih namun sangat disayangkan perkembangan   pengetahuan agama dan akhlak cenderung menurun. Berikan waktu dan kesempatan kepada   anak-anak   kita,   tidak hanya mengenyam pendidikan umum   tapi juga pendidikan   Agama", himbau   Ibu Yenni Chandra selaku praktisi pendi...
Baca selengkapnya

Kapolres Dumai Silaturahmi Dan Doa Bersama Warga Bukit Kapur

-
Gambar
Selasa, 01 Mei 2018 Dumaivision.com - Dalam rangka mempererat silaturahmi antara TNI dan Polri dengan masyarakat untuk menciptakan situasi  kondusif. Kapolres Dumai bersama jajarannya melaksanya kegiatan silaturahmi dan doa bersama dengan warga Bukit Kapur kota Dumai. Kegiatan itu juga dihadiri  Dan Sat Radar 232 Kota Dumai, Waka Polres Dumai,Pejabat Utama Polres Dumai, Pengurus mesjid se Kecamatan Bukit kapur, Babinsa di Bukit Kapur, lurah se Kecamatan Bukit Kapur, tokoh Agama se Kecamatan Bukit Kapur, Tokoh Masyarakat se Kec. Bukit Kapur. kegiatan tersebut juga sekaligus  silaturahmi  dalam rangka menyambut Bulan Suci Ramadhan 1439 Hijriah bertempat di halaman Mapolsek Bukit Kapur. Dalam Kesempatan tersebut Kapolres Dumai memberikan sambutan Dan Himbauan : 1.Kegiatan Doa bersama dan silaturahmi ini bermaksd utk mempererat silaturahmi antara TNI dan Polri dengan Masyarakat utk menciptakan situasi yg Kondusif di Kota Dumai 2. Tugas Polri dalam pemilih...
Baca selengkapnya